生産ランキングが全豪7位の5つ星大手ワイナリー

７５の歴史を持つワイナリーで、厳選されたぶどを原料として完全に熟成された逸品です。

お勧めの組み合わせ料理

肉料理（例：子牛肉料理）またはパスタ料理

• 原産国：オーストラリア
• 生産者：DE BORTOLI
• タイプ：辛中口・辛口
• 容　量：７５０ｍｌ
• アルコール：１４.０％

柚のかおりほんのり白湯ベースの塩味まぜご飯の素。

110g 286円

土佐はチキン地鶏60%と親鳥40%のミンチに、ごぼう、たけのこ、にんじんを加え、こくのある白湯スープで味つけ。ほんのりと香る柚の風味がアクセント！

高知県産ゆずを使用し、マヨネーズをアレンジ。

マヨネーズにゆず果汁を加え、風味豊かにアレンジ。
フライにもよく合います。

ゆずのさわやかな香りとほのかな酸味が野菜の味を引き立てます。

ガラムマサラを効かせたスパイシーな辛口チキンカレーです。

土佐を代表する高品質の鶏肉！
土佐九斤と軍鶏の孫にあたるバツグンの肉質を持つ、高品質の鶏。
脂肪分が少なく、ほどよい身の締まり。
地鶏ではの歯ごたえと濃厚な味わいが特長です。

カレーに最適、さらに美味！

加熱しても硬くならずにジューシー！
うまみ濃く、煮込むほど味わい深いチキンです。
かれーの香りや辛さにも負けない、力強い味わい。
ルーに溶け出すうまみがより一層おいしさを引き立てます。

元気な身体を応援する「極みの黒酢ところてん」

鰹だしに究極の桷志田黒酢を合わせた、つゆが自慢のところてん。
黒酢には有機酸やビタミン類、ミネラル分が豊富で、体を元気にしてくれます。

香り高くスパイシー。旨み濃く、まろやかな甘味。

じわっとにじみ出た鶏の旨みが、玉ネギやパプリカなどの野菜の甘みと見事に融合。ココナッツミルクやヨーグルトを加え、甘み・酸味・辛味のバランスがととのったさらっとなめらか仕上げのカレーです。

特産の生姜で、さっぱりと仕上げた自然派ゴマドレッシング。

南国土佐の自然の中で育まれた特産のしょうがを使用した無添加のしょうが入ゴマドレッシングです。室戸海洋深層水仕込醤油と香り高いゴマにほどよくしょうが汁をブレンドしてみました。

野菜や果物もたっぷり使っています。

自慢は8種類以上の果物や野菜を使っていること。

だからとってもジューシーなたれ。自然の甘味、うまみを味わえます。

大根おろしとローストオニオンをたっぷり

本醸造醤油に 大根おろし・ローストオニオン・にんにく等をブレンドし、さらに素材一つ一つのおいしさを活かすコスモ独自の新しい製法で今までになかった和風味に仕上げてます！

焼き上げたステーキにかけてお召し上がりください。また、ハンバーグソース・ムニエルソースなど幅広くお使いいただけます。
原材料に合成保存料・着色料・乳化剤等、添加物は、一切使用しておりません。

他にない独特の風味を特殊製法でそのままレトルトパックに

百年ライスカレーは金谷ホテルで大正時代に作られていたレシピを再現したもので、玉葱をていねいに炒めてココナッツミルクで甘みを出し、ディルピクルスの漬け汁でコクと酸味を加えています。作り始めて完成までに三昼夜を要すると言う大変手の込んだ作り方です。

復刻再現した伝統のカレー

金谷ホテルの料理長に代々受け継がれてきたレシピ集から総料理長中西健一が復刻再現した伝統のカレー。一口含むと少し甘みがあり、次にもりもりと辛さがわき上がってきます。他にない独特の風味を特殊製法でそのままレトルトパックにしました。金谷ホテルの流儀に従い、カレーソースと具材のビーフは別パックです。それぞれ別々に温め、ライスに具材を載せてからカレーソースをかけてお召し上がりください。

原材料の一部に牛肉　豚肉　鶏肉　小麦　大豆　リンゴを含みます。
賞味期限：常温未開封で製造日を含み1年間
沸騰した湯煎で十分加熱するか、器に具材、ソースともに移して電子レンジで十分加熱してからお召し上がり下さい。本品はレトルトパウチ食品です。保存料を使用しておりませんので、開封後は直ちにお召し上がりください。